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ADIÓS AL ESTABLECIMIENTO DE LA CALLE ADARVE DEL PADRE ROSALÍO

Cierra el restaurante Calenda, otro negocio de Cáceres que echa el cierre

 

Imagen del restaurante Calenda. - JEREMÍAS CLEMENTE

Calenda tenía el encanto que solo pueden tener los restaurantes asentados en la ciudad monumental de Cáceres. Solo ya el escenario de un recinto patrimonio de la humanidad supone un plus para cualquier negocio que elija la capital cacereña para desarrollar un proyecto de futuro.

Era el trato de los de Calenda sencillamente exquisito. Inolvidables las noches de verano en su terraza, las risas, el vino, los productos extremeños servidos con elegancia y a buenos precios. Qué lástima.

Ha sido de nuevo el periodista Jeremías Clemente el que con su prosa inigualable ha vuelto a avisar a través de su red social de Facebook que Calenda nos deja. En su escrito dice así: "Viajar a Cáceres, asombrarse ante ese laberinto de calles estrechas y pequeñas plazas, palacios, iglesias, conventos y casas solariegas de la villa medieval ;comprobar que Atrio hace justicia a su fama y descubrir algún café o restaurante en un rincón perdido, son algunas de las experiencias más gratificantes que viven los turistas, junto a pasear en el silencio de la noche o bajo la niebla o lluvia .Así me lo han confesado muchos viajeros, anónimos unos y famosos otros. Nadie sale defraudad"o.

Clemente nos cuenta cómo se percató de la noticia. "Hasta ahora, hasta ayer, cuando como todos los fines de semana me disponía a tomar el aperitivo y me topé con un cartel en la puerta :"cerrado por motivos personales .Se traspasa", era uno de esos lugares para disfrutar y recomendar, un espacio con aura bohemia".

Hablaba de Calenda, en el adarve del Padre Rosalío, en un saliente que alberga una casa de planta única, fachada de piedra y un gran portalón de hierro y cristal, que otrora fue carpintería, más tarde tienda de decoración y en los últimos años restaurante o Taperia, como prefieran llamarlo.

"Techo alto, vigas viejas, piedras y cal morena en las paredes, estufa de pellets, hierro y madera contraponiéndose en una suave armonía. Un lugar para celebraciones íntimas de parejas, familias y amigos, para viajeros sorprendidos que no querían excesos ni en la mesa ni en los bolsillos.Platos ligeros, presentados con gusto y en la cantidad justa, para compartir: el Lomo a la sal, el Carpaccio de Pulpo , Los Crepes de Verduras, Las Carrilleras,... Lolo, primero propietario y después cocinero, un tipo pausado, amante de su profesión,se esmeraba en el proceso de elaboración.Y el servicio, casi siempre femenino (Jacin, Guada, Irene..) amable y distendido, sin rehuir la conversación si hacía falta

"Cáceres pierde establecimientos con encanto, de esos a los que el dueño añade un plus de singularidad: Benito en el Bar San Blas, Sebas en el Potosí, Juan Luis y Pepa en la enoteca de San Juan, Lolo en el Calenda... Llegados a este punto, y con la nostálgica filosofía del parroquiano fiel ,podíamos cantar aquellos de "Cuando un amigo se va". Adiós Calenda, huérfanos nos dejas.

   
9 Comentarios
09

Por SUPER MARIO 18:19 - 18.01.2020

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Que vida más triste,levantarse,cada día y leer el Periódico para ver dónde pueden hechar las bilis,lo que me alegro de no ser de la familia de estos amargados,que le den,ajo y agua.

08

Por Vederio 18:17 - 18.01.2020

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Marcelo seberías ir al médico y que te revisen la vesícula biliar, apunta a que es grave. Pero que no te atienda Vergeles, que te da un ictus.

07

Por Skeptik 17:41 - 18.01.2020

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No importa lo que hable la noticia, ya salen los haters de turno Que deben tener una vida tan triste, que están agazapados a la que salta en la prensa local para criticar al gobierno sencillamente porque no es de su cuerda. Y yo me pregunto, qué narices tendrá que ver el cierre desde local con el gobierno municipal? En fin, eso demuestra el talante de muchos que en vez de actuar se dedican a criticar. Dicho lo cual, conozco a gente que trabaja en los hoteles del entorno en los que podría haber tenido mucha clientela potencial y que han cuidado poco las relaciones con ellos. Y eso es bastante importante en un negocio de estas características.

06

Por ciudadano español 16:29 - 18.01.2020

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Por Buda que desgracia más grande. Un local mas que cierra y ya abrirán de otra forma. Vaya escándalo inmerecido. El año pasado cerró una tasca en mi barrio que era el refugio de mis paisanos. Luego abrió como lo que nunca debió abrir LA BURGUER TAPADERA y pego con los huevos en el asfalto su dueño y que pasó. Que el barrio se hundió más y más y ajo y agua

05

Por Peropalo2000 16:19 - 18.01.2020

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Caceres, ciudad morta, vivan los pájaros y los perros flauta ecologistas.

04

Por EL PASEANTE 16:18 - 18.01.2020

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Cuanta mala baba en los comentarios de los cuatro amargados que escriben a diario en este periódico. No tienen nada que ver con la noticia, pero siempre tienen que dejar su rastro, como las babosas. En fin ...

03

Por Marcelo1980 15:34 - 18.01.2020

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Los Ninis querían llegar al poder, como fuera. No van a contribuir mucho más a nuestro bienestar que la faraona de Nevacam, pero al menos no nos subía impuestos, cuadraba las cuentas y no nos enfagaba en Budas, ni en Francos. Que es a lo que esta gente se dedica.

02

Por Sam McCloud 15:32 - 18.01.2020

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Pascualim, ¿nos podrías explicar qué tiene que ver la velocidad con el tocino? Gracias. Por cierto, si lo del Buda consigue implantarse en Cáceres, te aseguro que nos llegarán muchísimos más visitantes de los que vienen ahora para conocer la ciudad antigua (que tampoco es para tanto) y se abrirán muchos Calendas más.

01

Por Pascualim.- 15:10 - 18.01.2020

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MIENTRAS TANTO EL ALCALDE AL NEPAL A POR EL TEMPLO BUDISTA EN EL PAÍS MAS POBRE DEL MUNDO. COJONUDO.