El Ayuntamiento de Cáceres firmó ayer con la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar un convenio de colaboración dentro de las acciones de promoción y difusión de la ciudad a propósito de la celebración del XXV aniversario de la declaración de Cáceres como Ciudad Patrimonio de la Humanidad. La alcaldesa, Elena Nevado, y el presidente de la DOP, Ricardo Regalado, rubricaron un acuerdo por el que se incluirá el logotipo del 25 aniversario (que representa un corazón) durante un año en el material promocional de la torta. Igualmente, la denominación aportará queso en todas las actividades relevantes del 25 aniversario, entre ellas la reunión de los alcaldes del Grupo de Ciudades Patrimonio, a quienes se les hará entrega del tan preciado manjar.
La alcaldesa, Elena Nevado, destacó la importancia de la firma del convenio porque establece, dijo, "sinergias entre las empresas y las administraciones". Regalado, por su parte, apostó por que los empresarios "se olviden de la crisis y dejen de hablar de ella y miren al futuro". Una buena forma de comenzar a hacerlo es este convenio gracias al cual en un periodo de cuatro a seis meses el logo del XXV aniversario lucirá en las etiquetas de las 600.000 tortas que se fabrican anualmente y que se exportan a muchos lugares del mundo como Brasil, Argentina o Estados Unidos.
