EL JURADO FORMADO POR RAMON CASO (JEFE DE COCINA DEL RESTAURANTE ALTAIR), FRANCISCO RIVERO (PRESIDENTE DE APETEX) Y ANTONIO MARTIN (COFRADIA EXTREMEÑA DE GASTRONOMIA) HA PREMIADO:
Mejor tapa de la feria.
Tres mejores propuestas de ´Cáceres por platos´
Empresa de productos gastronómicos que haya dispensado más tapas durante el certamen.
Trayectoria de Antonio Alvarez (Complejo Alvarez).