El retinto protagoniza las jornadas gastronómicas que inició ayer el hotel Barceló V Centenario. Hasta el domingo se pueden degustar, por 25 euros más IVA, platos como carpaccio de retinto con parmesano, mollejas empanadas sobre cebolla confitada, rabo de retinto estofado con chips de calabaza y lomo de ternera con salteado de hongos. Patrocinan Cárnicas Quesada y Bodegas Ortiz; y colaboran Cafés Delta, Licores Dimarca y Aceites El Castúo.
