Medioambiente // El Olivar de la Judería acogió ayer una jornada sobre prácticas sostenibles y comprometidas con el medioambiente. La cita congregó a una decena de cacereños que usaron cubiertos reutilizables y alimentos de productores locales y degustaron un menú de gazpacho de poleo, caldereta de cordero y de cerezas.
