El anterior gestor del matadero municipal descarta que entregara las instalaciones al ayuntamiento «destrozadas» una vez que concluyó la concesión de la gestión del edificio y argumenta que en todo momento se hizo en presencia de un notario. También descarta que haya en marcha ningún proceso de la vía judicial por lo penal con el consistorio por este motivo y pone de relieve que en ningún momento ha recibido notificación al respecto.