MultiCáceres contará con dos salones, el del sabor y el del turismo. El primero estaría compuesto por sectores como restaurantes, denominaciones de origen, fabricantes, distribuidores... El segundo mostrará la evolución que ha experimentado este sector en los últimos años. Acudirán ayuntamientos, hoteles, guías...
La feria desarrollará actividades paralelas, muchas de ellas relativas a las relaciones con Portugal, con jornadas alimenticias de Marvao, Portalegre y Castelo de Vide. También se ahondará en la candidatura de Cáceres como capital cultural del 2016 y se hablará de las denominaciones de origen y los consejos reguladores.
