El concejal Francisco Torres se muestra convencido de que Cáceres es, "cada vez más", un referente turístico en ferias. Por ello se está intentando dar un giro a todos los certámenes de la Institución Ferial de Cáceres (MultiCáceres, Cáceres Celebra, Feria Gastronómica, Feria del Libro y ahora Extrema-Bio) para reforzar su vertiente turística y profesional. "Vamos a intentar por todos los medios que tengan esta dimensión y no se conviertan en meros mercadillos", indica.
Asimismo, el edil considera que debe potenciarse la proyección internacional de las ferias, objetivos a los que contribuirá decisivamente el Pabellón de Ferias y Muestras, una infraestructura de 4 millones de euros que prevé iniciar sus obras en el 2010.
