El Consejo Regulador de de Origen Protegida Torta del Casar recibió el sábado el Premio Giralda Encina de la Casa de Extremadura de Sevilla, lo que supone el «máximo galardón» que este organismo entrega anualmente a personas o entidades extremeñas que se han distinguido por su labor en favor de la difusión de la cultura extremeña a lo largo de su vida. De esta forma, y como indicó el presidente de la Casa de Extremadura, Gonzalo Martín Domínguez, «la Torta del Casar ha sido el queso más premiado de la historia de la industria láctea y es un orgullo para Extremadura». Por su parte, el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar, Ángel Pacheco, indicó agradeció que se «es un orgullo que tantos extremeños que debieron abandonar nuestra tierra reconozcan la labor que llevan realizando durante años ganaderos».