El sindicato UGT asegura que el curso que impartió a siete trabajadores de Cocemfe se ofreció «correctamente», según su secretario de Formación y Empleo en la región, Teodoro Casares. La formación estaba destinada a que los empleados de la entidad cacereña obtuvieran el certificado de profesionalidad. Sin embargo, cuando entregaron la acreditación del curso en el Centro de Formación Ocupacional de Don Benito, este sólo expidió los certifiacados de profesionalidad a dos de los siete trabajadores, negándoselo a cinco de ellos porque uno de los módulos se había ofrecido fuera del plazo legal, aunque todos habían hecho el curso a la vez. Teodoro Casares defiende la gestión del sindicato, «el Sexpe hace una guía de gestión con un compendio de las normas a seguir, si hubiera puesto algo de los plazos, lo hubiéramos hecho», afirma. Así mismo, Casares asegura que tampoco se fijó ningún plazo cuando presentaron el programa de curso al Sexpe, «cuando emprendes un proyecto con unas normas, no puedes cambiarlas a mitad del partido», opina. Por este motivo, considera que debe ser el Sexpe quien resuelva este caso «especialmente sangrante» para los cinco trabajadores que dieron la formación y no obtuvieron la certificación de profesionalidad.