La cocina está de moda y no solo entre los más mayores. Quince son los niños y jóvenes, de entre 6 y 15 años, que han inaugurado esta semana la tercera edición del Campamento Urban Chef en la capital cacereña. Felipe, Lucía, Diego, Laura, Sofía, Claudia, Elena, Héctor, Angel y Mar son algunos de los niños que llegaban ayer a su nueva cocina con delantal en mano y esperando las instrucciones de su jefa de cocina, Nerea Pérez, en el 'día de la repostería'. El menú: tarta de Santiago, bizcocho de chocolate y tarta de queso. Los cocineros: los pequeños de la casa.
Se trata de una iniciativa organizada por el gabinete de psicología Séfode, tal y como explica la directora y organizadora del campamento Urban Chef, Noelia Martín. "Queríamos darle una vuelta a la psicología. Fusionar eso que tanto les gusta ahora a los niños, la cocina, con nuestro trabajo y dar así una alternativa diferente para pasar el verano y, a su vez, trabajar sus capacidades", detalla. Para ello, cada día estos pequeños dedican una hora a las 'Master Class' donde los tres psicólogos del equipo abordan mediante diversas dinámicas el desarrollo de habilidades sociales como la timidez o la tolerancia a la frustración. "Eso sí, lo que más les gusta es cocinar. Y son unos expertos", detalla Noelia. De esta manera, el gabinete comenzó el pasado lunes con el campamento urbano que se dividirá en quincenas. El primer grupo terminará la próxima semana y el resto se celebrarán del 18 al 29 de julio, del 1 al 12 de agosto y del 15 al 26 de agosto en horario de 9.00 a 14.00.
