La Asociación de Mujeres de Coria y comarca, junto con las Amas de Casa y en colaboración con el Ayuntamiento de Coria, han dedicado un homenaje a Valentina Colo Barrante, dentro de los actos programados, recientemente, con motivo del Día Internacional de la Mujer. Durante el acto, que tuvo lugar en la casa de la cultura el fin de semana, se reconoció el esfuerzo, trabajo y dedicación de Valentina Colo para sacar adelante a su familia. Además, la presidenta de la Asociación de Amas de Casa, Pilar Rodríguez, repasó varios aspectos de la vida de la homenajeada de la que destacó «su fuerza para agarrarse a la vida, no faltando tragos amargos a los que supo sobreponerse». Explicó además que junto a su esposo, inició su labor en una panadería y con el tiempo logró tener un horno propio hasta afianzarse en su trabajo. El ayuntamiento le entregó además una placa.
