Este fin de semana proponemos un recorrido por la Sierra Sur, su situación meridional dentro de la región extremeña la hace ser vecina de las tierras andaluzas de Huelva y de Portugal, con la cual hace raya en buena parte de su comarca. Es el reino del pata negra , que ha convertido a esta comarca en la más importante en la producción de jamones y embutidos de cerdo ibérico de la península.
Ruta turística
La ruta por la Sierra Sur la iniciamos en Fregenal de la Sierra. Su fortaleza es de época templaría, realizada sobre la alcazaba árabe, hoy ocupado su patio de armas por una atractiva plaza de toros. Adosada a esta fortaleza se halla la iglesia parroquial de Santa María del Castillo, obra del siglo XV. Otros edificios religiosos de gran interés son la ermita de la Virgen de los Remedios, patrona de Fregenal de la Sierra, en torno a cuya imagen se celebra la famosa romería de los gitanos a finales de octubre; las iglesias de Santa Catalina y Santa Ana o los conventos de Santa Clara y La Paz, así como el colegio de los Jesuitas.
En nuestro camino hacia Zafra pasamos por Valverde de Burguillos, que tiene un dolmen de época megalítica en la vecina sierra de Los Jacintos. Cerca está Puebla de Sancho Pérez. Su iglesia de Santa Lucía es del siglo XVI, realizada a partir de otra de estilo mudéjar. Dentro de su término se encuentra ubicado el famoso balneario de El Raposo. Medina de las Torres, conserva su bello castillo de cuando perteneció a la Orden de Santiago como cabeza de encomienda.
Junto a la Vía de la Plata, Medina presenta algunas lápidas e inscripciones romanas en la fachada de su ayuntamiento, situado frente a la iglesia de Nuestra Señora. del Camino obra del siglo XIV,
La ciudad de Zafra está situada a los pies de la Sierra de Castelar, siendo en época árabe un lugar clave entre los reinos de Sevilla y Badajoz. Al final del XIV pasará a los dominios del Señorío de Feria en la persona de su primer Duque Gómez Suárez de Figueroa. El segundo Duque de Feria construyó en 1437 el alcázar, actual parador de turismo, que está declarado Monumento Histórico-Artístico de interés nacional desde 1931.
El trazado de la población es típicamente medieval, con calles angostas y el caserío apretado en torno al alcázar; cercano a éste están las llamadas plaza Grande y plaza Chica.
Desde Zafra podemos dirigirnos hasta la localidad de La Lapa, un reducido caserío de casas blancas donde sobresale su iglesia parroquial de San Onofre, construida en el siglo XIX y un interesante puente medieval con cuatro arcos. Se conserva el convento franciscano de San Onofre en la serranía próxima, lugar este donde escribió San Pedro de Alcántara su Tratado de oración .
Muy cercana a Zafra y situada en el llano se encuentra Alconera, famosa por la extracción de mármoles y piedras calizas; dentro de la población destaca la iglesia San Pedro Apóstol, con una nave de cuatro tramos. Aún se reconoce la casa de los duques de Feria.
Nos dirigimos a Burguillos del Cerro, su castillo es del siglo XV, sobre otra construcción militar de origen árabe; cercano a él estuvo la iglesia de Santa María de la Encina, del siglo XIII en estilo mudéjar.
Muy cercanas a Jerez de los Caballeros y Burguillos del Cerro se sitúan los pintorescos poblados de Brovales, Valuengo y La Bazana, núcleos que viven de la agricultura de regadío, edificados en bellos parajes bañados por embalses magníficos para la pesca.
Desde Burguillos del Cerro nos dirigimos a Salvatierra de los Barros, población enclavada en plena serranía, famosa por sus creaciones alfareras. Cerca de esta población se conserva el llamado pozo de la nieve, construido en el siglo XVI por los señores de Feria y declarado en 1990 bien de interés cultural.
De camino a Barcarrota visitamos Salvaleón, enclavada en plena serranía de Monsalud. Desde la lejanía se divisan las ruinas de su castillo, que conserva tan solo algunos torreones. Tiene fama Salvaleón por sus excelentes chacinas de cerdos ibéricos.
Barcarrota, situada entre Jerez de los Caballeros y Badajoz, fue conocida antaño con el nombre de Villanueva de Barcarrota y Albarcarrota. Su castillo de las siete torres es del siglo XIV y alberga en su patio de armas la plaza de toros desde el siglo XIX. La iglesia de Nuestra Señora del Soterraño, del siglo XV, es de estilo gótico, al igual que la iglesia parroquial de Santiago Apóstol.
Cercano ya a Jerez de los Caballeros encontramos Zahínos, famoso por el carbón de encina, abundando en sus alrededores las típicas carboneras. El bosque mediterráneo domina un paisaje donde las rapaces revolotean entre encinares.
Desde Zahínos llegamos al principal de los núcleos de esta comarca, Jerez de los Caballeros, de origen fenicio. En sus cercanías se encuentra el famoso dolmen del Toriñuelo; villas romanas, tumbas antropomorfas, restos visigóticos, etc. atestiguan
