J «Los extremeños están muy presentes en el flamenco, por eso cuando programas algo de allí a la gente le gusta porque está en la memoria de los aficionados».

J «Hay nombres importantes, que si flamencólogos, críticos…, pero son merodeadores. Los protagonistas y los que le dan sentido al arte en el flamenco son los artistas».

J «Ellos también se involucran porque estos lugares también son necesarios para ellos, porque el flamenco es una forma de vida y necesitan esos lugares donde expresarse plenamente, y ahí, sí que existe esa responsabilidad que he heredado y que sí he sentido».

J Casa Patas nunca ha sido un negocio puro y duro. Siempre ha sido un lugar donde se le ha dado mucha importancia al arte»