El 34,1% de las ventas de los comercios se concentran en alimentos sofisticados de tipo casi delikatessen, como el aceite de oliva virgen, conservas como las angulas, cervezas de importación o vinos con denominación de origen. Un 31,1% son artículos innovadores: comidas preparadas, productos de droguería más avanzados. Otro 16,9% procede de productos que ayudan a la salud como los alimentos enriquecidos, bajos en calorías o los que previenen de enfermedades.