Uno de los aspectos de mayor notoriedad de la cata-concurso DOP Queso de la Serena es el gran nivel de los quesos y tortas presentados. Mañana a las 12.30 tendrá lugar la décimocuarta edición. En la última, la torta ganadora logró 655 puntos, mientras que los miembros del jurado otorgaron 603 puntos a la segunda y 549 puntos a la tercera, lo que indica el gran nivel de los participantes, que en los últimos años han introducido mejoras en las industrias para ofrecer un producto homogéneo y de gran calidad.".
