Frente al alarmismo que rodea la cumbre de la FAO en Roma, expertos agrícolas franceses reunidos ayer en París expresaron su convicción de que alimentar al planeta, 9.000 millones de personas, hasta el año 2050 es un "desafío inmenso", pero que "está al alcance". Será "posible" y "en condiciones compatibles con el desarrollo sostenible", afirmaron. Los expertos basan su optimismo en el informe Agrimonde, que aborda los sistemas agrícolas y alimentarios en el 2050. El informe recomienda reducir las pérdidas que sufren los productos alimentarios en todos los niveles (producción, almacenamiento, transporte, distribución y consumo) y un reparto equitativo de los productos.
