Las patatas, el pollo y la lechuga fueron los alimentos frescos que más subieron en el 2006, con incrementos que oscilaron entre el 15% y el 20%, según los últimos datos del observatorio de la alimentación del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.
En concreto, las patatas lideraron el ranking con un incremento del 20,99%, seguidas de la carne de pollo fresca (16,83%), las lechugas (15,81%), el salmón (13,53%) y las peras de agua (11,97)%.
En lo que se refiere a los productos envasados, los alimentos más inflacionistas fueron el vino tinto de un año (8,25%) y el aceite de oliva (7,65%), así como el atún claro en aceite (6,99%), los espaguetis (6,93%) y las sardinas en aceite (6,71%).
