Ir al mercado, al súper o al híper sale, cada día, algo más caro. El aumento de las materias primas, sobre todo de los cereales, está provocando que algunos alimentos básicos no paren de subir. En el último año, la carne de pollo fresca se ha encarecido el 18,31%; la leche esterilizada, el 18,30%; los huevos, el 10,38% y el pan de molde, el 5,56%.
Según datos presentados ayer por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, en octubre los alimentos frescos que más se encarecieron fueron los tomates para ensalada (6,13%), los huevos (4,32%), la naranja (3,53%), el limón (3,39%) y la carne de pollo (3,25%). En cambio, bajaron los precios de la judía verde (-7,37%), la cebolla (-4,29%), la anchoa (-3,96%) y la manzana (-3,08%).
En los productos envasados, destaca el incremento de precio del aceite de girasol refinado (9,10%), la leche esterilizada (8,24%), la harina de trigo (4,65%), los frankfurts (4,29%), el yogur (3,89%) y los espaguetis (2,43%). Bajó el aceite de oliva de acidez menor a 0,4 grados (-1,17%). En los últimos 12 meses, el alimento fresco que más se ha encarecido es la cebolla (22,01%). El aceite de girasol ha subido un 16,41%.
