La Unión Europea prohíbe desde el pasado día 1 la venta de huevos procedentes de aves que hayan estado infectadas por la salmonella o no hayan sido sometidas a controles contra esa bacteria, informó ayer la Comisión Europea (CE). Las autoridades comunitarias creen que esta prohibición, que se refiere a la venta de huevos para el consumo humano, reducirá "considerablemente" los casos de salmonelosis. La UE comenzó a aplicar restricciones a los huevos de este tipo en 2003, y preveía imponer la prohibición para finales de este año, pero en 2007 se decidió adelantarla.
