La Institución Ferial de Extremadura acoge durante todos los días de muestra demostraciones de las últimas novedades tecnológicas del sector alimentario. Dentro de los actos de Hosteq-Elabora, Cocinas Industriales Sarprix demostraciones en vivo de parrilla para grandes piezas, de sistema de selección y lavado de vajilla y de sistema de pasteurización de huevo. También, en el Pabellón 3, estand 332, Insmonsat realiza demostraciones de modos de cocinado con Hornos Mixtos Rational realizados por dos profesionales de la gastronomía. Comercial Martínez explica en su estand 301, situado en el Pabellón 3, la fabricación de su pasta de ajo 100% natural, de su calabaza pelada, cocida y prensada 100% natural y de su cebolla pelada, cocida y prensada 100 % natural y hará demostraciones de su atadora de embutidos de hilo continuo Andher, de su afilador de cuchillos Chefs Choice, una máquina para afilar cuchillos y de su sistema de vacío para embutidoras Andher Vae-10, una máquina que hace el vacío en la etapa final del embutido, extrayendo el agua y el aire y limpiando la tripa.
