Koru Espirulina cultiva y comercializa el microalga espirulina de forma artesanal en el corazón de la Sierra de Gata. «Priorizamos la calidad de la espirulina, por eso la secamos en un secador solar a baja temperatura para que el microalga mantenga todas sus beneficiosas propiedades. El alga espirulina ha sido catalogada por la comunidad científica como el ‘súper-alimento del futuro´’, debido a sus propiedades nutricionales».
