Mérida La Consejería de Economía y Trabajo ha creado el distintivo Calidad Artesanal de Extremadura con la intención de "garantizar e identificar la procedencia y promover la calidad de los productos artesanos de la región, así como para promocionarlos y defenderlos". Este proyecto supone el reconocimiento oficial a la especial calidad tanto del proceso productivo utilizado como del producto final.
