Caja Rural de Extremadura financiará durante seis meses la formación de jóvenes veterinarios en técnicas de control de producción de razas autóctonas extremeñas, así como en la especialización del sacrificio y el faenado.
Así lo acordaron ayer el presidente de Caja Rural de Extremadura, Mariano Señorón Rubio y el del Colegio Oficial de Veterinarios de Badajoz, Julio López Gimón. El convenio firmado ayer pretende la formación de posgrado para los veterinarios ante la "necesidad especializarlos en técnicas de control y documentación de los diferentes procesos de certificación".
