Mérida El Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario de Extremadura (CTAEX) ha cerrado el año 2008 con 65 proyectos de I+D+i, lo que supone un 35% de crecimiento en su actividad investigadora. Su labor se centra en cuatro ejes: agricultura sostenible, alimentos mínimamente procesados, alimentos funcionales y valorización de residuos alimentarios. EFE