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SEGÚN VARA

La gastronomía, una de las «tres patas» de Marca Extremadura

 

EFE MÉRIDA
25/09/2019

El presidente extremeño, Guillermo Fernández Vara, ha destacado la importancia de la gastronomía en la economía y la ha considerado una de las «tres patas» de la Marca España y de la Marca Extremadura, junto al patrimonio y la naturaleza. Así lo manifestó en la entrega de los Premios de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura. Lo que ha ocurrido con la gastronomía «tiene mucho que ver con lo que han hecho los cocineros y los reposteros», manifestó el jefe del Ejecutivo.

A su juicio, es la consecuencia de una generación de cocineros de los últimos 50 años «que han sido capaces de ir abriendo una puerta que ahora permite que una parte importante del PIB de este país dependa del turismo y eso hay que reconocerlo».

Vara entregó la Chaquetilla de Honor de Acocyrex al escritor Sánchez Adalid. También fueron galardonados el Ayuntamiento de Llerena, Caja Rural y el programa ‘Extremadamente bueno’ de Canal Extremadura TV.

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