La Dirección General de Turismo presenta la Ruta del Aceite de Oliva de Extremadura con la intención de aprovechar el potencial de este producto e impulsar el turismo gastronómico.
La presentación se realizará en dos encuentros, este jueves y mañana, viernes, en las zonas geográficas en las que se encuentran las Denominaciones de Origen Protegidas Aceite Monterrubio y Gata-Hurdes, en concreto en Monterrubio de la Serena y Torre de Don Miguel, ha informado el Ejecutivo regional.
Para el director general de Turismo, Francisco Martín, "hablar del aceite de oliva de Extremadura es hablar de historia, de una tradición milenaria que va más allá de lo culinario; un proyecto que contribuye al desarrollo sostenible de los ecosistemas propios de la región a la vez que es una herramienta más para luchar contra la despoblación".
La Ruta del Aceite de Oliva de Extremadura, que se articulará como Club de Producto, agrupará instituciones y empresas con el fin de organizar y estructurar toda la oferta de servicios turísticos relacionada con el turismo gastronómico y con el aceite de oliva como principal recurso.
Así, habrá experiencias, eventos y otras acciones que contribuyan a impulsar los flujos turísticos de los territorios.
Martín ha afirmado que la región es un escenario excepcional para articular este producto turístico basado en la cooperación público privada, basado en una tradición que le diferencia, que contribuirá de manera decisiva a afianzar a Extremadura "como destino gastronómico de referencia nacional e internacional".
"Con esta presentación damos los primeros pasos para la creación de este club de producto para que las personas que vengan a nuestra región puedan conocer una almazara y comprar nuestro aceite denominación de origen", ha apuntado.
En estos encuentros se darán a conocer las características del proyecto a todos los agentes de los territorios de influencia de las dos denominaciones, las acciones que se contemplan, los objetivos que se persiguen, así como su Plan de Adhesiones al que podrán adscribirse almazaras, empresas de actividades, museos y centros de interpretación.
Extremadura cuenta con más de 270.000 hectáreas de superficie de olivar, lo que hace que sea la tercera región productora de España .
Cuenta con más de 68.000 explotaciones olivareras, que producen el 20 % de la producción nacional, 135 almazaras censadas y doce zonas oleícolas reconocidas por la Comisión Europea, acorde a criterios de producción homogéneos.
En la actualidad, la industria oleícola extremeña firma algunos de los aceites de oliva virgen extra más reconocidos a nivel internacional.
