LA DOCTORA JUANA FRAILE PROPONE UNA SERIE DE PLATOS PARA CONFECCIONAR UN MENU SALUDABLE PARA ESTA NOCHE Y PARA MAÑANA:
PRIMEROS PLATOS: Rollitos de salmón y huevo hilado, ensalada de bogavante, ensalada de gula y langostinos, pimientos con ventresca de bonito, salmón marinado, rollitos de pavo trufado con huevo, revuelto de gulas, mariscos variados, crema o sopa de mariscos o cocktail de langostinos, piña y cangrejo.
SEGUNDOS PLATOS:
Pavo asado al horno, redondo de ternera o cerdo al horno, lubina a la sal, dorada al horno o solomillo a la plancha. Las guarniciones, sin patatas y a base de verduras o fruta.
POSTRES:
Piña natural o sorbete de limón al cava.
