Herlusa es una empresa agroalimentaria, familiar, ubicada en Arroyo de la Luz, que inició su andadura de mano de Lucio Salado Aparicio en el año 1920 dedicada a la elaboración y comercialización de productos cárnicos derivados del cerdo, cuya marca comercial es El Arroyano. La dirección actual de la misma corre a cargo de Vidal Julio Ramos, tercera generación de esta dinastía empresarial. En en los últimos años ha apostado por la completa modernización de sus instalaciones.
