El lunes posterior al de Pascua los monroyegos celebrarán la denominada romería del Lunes de Albillo, en las inmediaciones de la ermita de Santa Ana. A primeras horas de la mañana los romeros se reunirán en la plaza Mayor para acudir a la ermita, en donde se celebrará una procesión que suele estar acompañada de pujas. El ayuntamiento también ha programado para ese día diversas actividades.