Jesús García Castillo, de Los Palacios y Villafranca (Sevilla), se alzó ayer en León con el primer premio de V Concurso Nacional de Cortadores de Jamón, en el que el segundo puesto fue para Felipe Gil, de Carcaboso (Cáceres), y el tercero para Hilario García Bonilla, de Badajoz. Además, el cortador cacereño se algó con el galardón de ‘plato creativo’. García Castillo llegaba a esta cita tras coronarse como el mejor cortador de jamón de capa blanca del mundo en la gran final internacional del premio Interporc Spain 2019.
