Mérida Extremadura es la segunda región productora de aceituna de mesa, gracias a los núcleos de producción de Tierra de Barros y de la zona del norte de Cáceres (Hurdes y Gata). Así, solo Sevilla supera la producción extremeña, según recoge la revista Caudal Extremadura. España alcanza una cuota de aproximadamente el 30% de la aceituna de mesa comercializada en todo el mundo y el 75% de la producción europea. E. P.
