Mérida Extremadura es la tercera comunidad de España con mayor censo de bovino, al contar con 847.624 reses. La comunidad extremeña se sitúa así por detrás de Castilla y León, con 1.213.931 reses registradas, y Galicia, que cuenta con 985.227 cabezas de ganado bovino. En los últimos puestos se encuentran Canarias, Baleares y La Rioja, con 17.677, 25.793 y 41.584 reses, respectivamente.
