El sector del porcino extremeño registra 700 nuevas explotaciones a lo largo del 2006. Esto supone la mayor cifra de los últimos años y determina la expansión que experimenta el sector en la región. Según explica el director de Explotaciones Agrarias, Juan Carlos Antequera, y recoge la agencia Efe, que las cifras que se barajaban en el 2003 oscilaban las 130, por lo que este incremento significa, entre otra cosas, que el tiempo máximo para la tramitación de los expedientes por parte de la Junta no supera los 45 días, siempre y cuando se faciliten todos los domcuentos.Por otro lado, el director general recuerda que el porcino representa el 21% de la renta final agraria el año pasado y generó 367 millones de euros. Además, alaba la buena sanidad animal del porcino, donde se ha logrado que gracias al trabajo de los ganaderos y veterinarios, ninguna comarca ganadera sufra restricciones de movimiento por la enfermedad de aujeszky y que la prevalencia de esta enfermedad bajase un 83% en los dos últimos años. Por último, indica que la nueva norma de calidad del ibérico atiende a todas las peticiones que Extremadura realizó al MAPA a la hora de elaborar la norma.
