Aún puede resultar exótico presentar al Conjunto San Antonio: música tex (de Texas, USA) mex (de México) pasada por las voces extremeñas de sus componentes.

Pero la banda lleva más de ocho años dedicada a difundir esta música. Su afición fue tal que compraron instrumentos originarios de Texas adonde acudieron para realizar giras entre el 2003 y 2005. También estuvieron presente en el Festival Womad de Cáceres del 2002.

A su primera maqueta, Campomatilde . (2003), le sucedió Vuelvo a Texas 2003 y El corrido de Flaco Jiménez 2005. Miguel A. Pérez (acordeones y voz), Sebastian Cuellar (bajo sexto, guitarras y voz), Alvaro Fernández (bajo eléctrico y coros) y Txema Aretio (bateria y percusiones) actúan hoy en Cáceres