Vara: “El olivar tradicional puede y debe convivir con el olivar superintensivo”

Fernández Vara se ha expresado de esta manera durante su intervención en la inauguración de la almazara 'Olivamente', situada en Lobón y perteneciente al Grupo Inversor Ecológico Bomar S.L., a la que también ha asistido la consejera de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio, Begoña García Bernal.

Además ha incidido en que se trata de “un sector con una gran posibilidad de desarrollo en las producciones integradas y ecológicas”, debido a que el aceite de oliva virgen ocupa una cuota que no supera el 5 por ciento en el mundo.

Una situación, ha sostenido, que “nos debe hacer entender que diversificando y creciendo, este sector tiene mucho desarrollo por delante en Extremadura y también con otros países, muchos de ellos emergentes, que están descubriendo como es el manjar del aceite de oliva virgen extra”.

El jefe del Ejecutivo autonómico ha avanzado en Lobón que cuando se inaugure el Matadero de Zafra en los próximos meses “Extremadura pasará de ser una región que exportaba cerdos a una región que los importará”.

Por otra parte, ha señalado que “las Administraciones tienen que estar para ayudar y acompañar, no para dirigir”, porque “los liderazgos del siglo XXI consisten en decirle a la gente que vayamos juntos a donde tengamos que ir” y para ello, ha insistido, “hay que tener capacidad de respuesta que se traduce en ayuda y tiempo”.

Además, ha subrayado que Extremadura posee “agua, tierra y sol”. Este último elemento ha permitido que, “en los momentos más duros de la pandemia”, las cifras de desempleo “medio se contengan”, gracias al trabajo de montaje de las plantas fotovoltaicas.

Así, ha resaltado que además de tener “una población cada vez mejor formada”, Extremadura también tiene “seguridad ciudadana y un precio de la vivienda razonable”.

En relación a esto último, ha avanzado que una de las medidas que se implantarán a través de los fondos europeos será “la rehabilitación de viviendas para el alquiler y la reforma de las mismas para ganar en eficiencia energética”, iniciativas que contribuirán en los próximos años a un incremento “muy significativo” de puestos de trabajo en la región.

'Olivamenente' se ubica en un terreno de 10,5 hectáreas y ha supuesto una inversión en torno a los 5 millones de euros.

Uno de sus responsables, Gonzalo Murillo, junto con su socio del Grupo Inversor Ecológico Bormar, Miguel Melida, considera que esta almazara podrá absorber parte de la aceituna que ahora se moltura en Andalucía y Portugal y facilitará la gestión de las nuevas explotaciones de olivar en régimen intensivo y superintensivo que están proliferando en estas zonas.

La almazara ocupa una extensión de 3.100 metros y su diseño ha sido realizado con un techo abovedado. Cuenta como novedad que la zona de recepción de aceituna y patio está totalmente cubierto. Además, cuenta con dos naves de almacenamiento con 14 depósitos cada una, lo que le permite almacenar 3,7 millones de kilos de aceite de oliva.