El diseño del sitio web de un restaurante tiene un efecto directo sobre las expectativas y satisfacción de los consumidores, según un estudio realizado por el grupo de investigación de Marketing y Dirección de Operaciones de la Universidad de Extremadura.

Para ello, se han analizado los ´websites´ de los 138 restaurantes españoles incluidos en la Guía Michelin 2011, a través de un método basado en atributos objetivos y utilizando jueces independientes.

Así, otra conclusión obtenida es que solo un 52% de los sitios incluye la posibilidad de reservar en línea, un 10,9% de efectuarlas por e-mail y, tan solo un 20% está presentE en las redes sociales.

Los contenidos menos habituales en estos sitios son información sobre la localización, promociones, recetas y la visualización del sitio en varios idiomas.