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ha sido el cultivo invitado de la feria

El brócoli se afianza como cultivo en las Vegas

Como reto queda aumentar el consumo en los hogares

 

Expertos ponentes en la jornada dedicada al brócoli, cultivo invitado. - R. HABA

Raúl Haba Jiménez
26/01/2019

El brócoli se consolida como cultivo en Extremadura, según se ha puesto de manifiesto en Agroexpo, donde esta hortaliza ha alcanzado el protagonismo de cultivo invitado en la presente edición del certamen.

En solo diez años, el brócoli ha pasado de unas 1.500 hectáreas a sobrepasar las 5.000, según datos que maneja el Ministerio de Agricultura.

En Agroexpo se ha abundado en la necesidad de aumentar el consumo, que actualmente está en 1,5 kilos per cápita, cuando la media de la Unión Europea es de tres kilos.

Los expertos confirman la rentabilidad del brócoli para las explotaciones, siendo prudentes en el respeto a los ciclos de las plantas, sembrándolo al término de las campañas tomateras o de maíz.