El restaurante El Poblet, de Quique Dacosta (foto), en Denia, ha sido reconocido por la Guía Campsa 2008, cuya nueva edición se presentó ayer, como uno de los más destacados al concederle su máxima calificación, los tres soles. El presidente de la Academia Española de la Gastronomía, Rafael Ansón, subrayó que gracias a cocineros y enólogos "la gastronomía española está llegando tan lejos".
