Un joven con síndrome de Down, Calixto Sancho, ha sido contratado indefinidamente por Burguer King Mérida como ayudante de camarero, tras superar con éxito el período de prácticas. Estas se han desarollado bajo la firma de un convenio de colaboración con la asociación Down Mérida y su inserción se enmarca en el programa de normalización ‘Empléate III’, subvencionado por el Sepad. Mantenimiento, limpieza y montaje de mobiliario en sala y terraza, recogida de bandejas o reposición de útiles serán algunas de las tareas que desarrollará Calixto.