La V ruta de la tapa carnavalesca contará con 11 establecimientos participantes y se celebrará del 21 al 25 de febrero con motivo del Carnaval Romano. La Delegación de Turismo organiza esta ruta para «potenciar la actividad turística, comercial y gastronómica» de la ciudad. Así, ayer se desarrolló el concurso de la Mejor Tapa Carnavalesca 2020 en la Escuela Superior de Hostelería, con un jurado compuesto por representantes de la asociación del carnaval, la cofradía extremeña de gastronomía, prensa, ayuntamiento y escuela de hostelería. El ganador optará a un viaje con estancia durante el ‘carnaval chico’ de Cádiz para dos personas.

Los establecimientos inscritos en la ruta estarán ambientados con motivos del carnaval y elaborarán una tapa dedicada a esta fiesta con «un nombre carnavalero, apetitoso y divertido» que costará 2,50 euros, según destaca el consistorio en nota de prensa. Para esta actividad se va a realizar un folleto donde se mostrarán las tapas y los establecimientos que será distribuido por la ciudad y una APP donde el público podrá votar y obtener premios. Los cinco primeros clasificados se darán a conocer el próximo 21 de febrero en la carpa de la plaza de España. Los establecimientos son: A Natura, Columnata, Como siempre Salmorejo, Las Extremañas, La Extremeña, Mesón El Lebrel, Restaurante Marisquería Lusitania, Serendipity, The Kraft Bar, Vía De La Tapa y Los Ángeles.