Acenorca, empresa aceitunera del norte de Cáceres, con más de un cuarto de siglo de trayectoria, sigue fiel a su cita anual con la Feria Internacional de la Alimentación. Las previsiones de la campaña de aceituna son --si llueve-- buenas en lo referente a producción, según Mariano Ruiz, director de Acenorca, quien añade que los precios podrían mantenerse o repuntar al alza.
Las previsiones de producción son de 32 millones de kilos de aceituna manzanilla cacereña. Acenorca se abastece de 20 cooperativas del norte de la provincia de Cáceres y la excelencia de sus productos está garantizada por varias normas de calidad. Su aceite se comercializa bajo la marca Xálima, Val de Xálima, bioXálima y Cáparra.
De otro lado, desde hace tres años, Acenorca comercializa vino de su bodega de Sierra de Gata. También las previsiones son halagüeñas, con una producción algo mayor que el año pasado y buena calidad de uvas.
