Acorex se esfuerza en cerrar los ciclos productivos

Acorex, el primer grupo cooperativo extremeño y la empresa agroalimentaria de referencia en Extremadura, participa un año más en la Feria Ibérica de la Alimentación con un estand al que concurren socios y amigos. José María Ramos Lucas, subdirector general de Acorex, explica que la cooperativa de segundo grado acude a Fial para mostrar lo más destacado de los ciclos productivos que ha cerrado, como por ejemplo el de la producción de ibérico, el del tomate o el del arroz. Ramos Lucas destaca los esfuerzos e inversiones que se han realizado en el ámbito agroalimentario: "En Acorex lo que intentamos es cerrar círculos productivos. Somos buenos productores, pero ahora estamos haciendo un esfuerzo en la transformación, porque creemos que el valor añadido se tiene que quedar en Extremadura y en nuestros socios. Por eso nos encargamos de la segunda transformación en el ibérico y llegamos hasta la distribución del producto". Así, especialmente orgulloso se muestra de Acosierra, la industria especializada en cerdo ibérico con sede en Granja de Torrehermosa. Anualmente se procesan en esta fábrica unos 25.000 ejemplares de cerdo ibérico. No obstante, otro sector importante dentro de Acorex es el tomate. Este año la producción ha sido de 330 millones de kilos en campo. Acorex tiene dos industrias transformadoras, Tomix y Tomalia, que entre ambas procesan 200 millones de kilos. El último de los esfuerzos realizados en el sector es la puesta en marcha de Tomcoex en Miajadas, que se ocuparía del proceso de transformación final. El tomate pasa de Tomix y Tomalia a Tomcoex, donde se producen los bricks, ketchups, salsas y latas de tomate procesado.