La industria jamonera Torres de Briz ha realizado un consorcio con la Cooperativa San Marcos de Almendralejo para la exportación a Brasil y México. El próximo mes de mayo tienen previsto acudir a una feria alimentaria en Sao Paulo junto con Fomento de Mercados. Torres de Briz produce jamón de bellota y jamón de campo con Denominación de Origen Dehesa de Extremadura. Sus embutidos se caracterizan por tener muy poca sal.
