El Salón de Gourmets nació con el objetivo de convertirse en punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de los productos alimentarios de alta gama. Tras el éxito de su primera edición, el Salón de Gourmets ha evolucionado hasta convertirse en la feria profesional de referencia en el sector de la gastronomía de calidad en Europa.
CRONOLOGIA DESTACABLE
1987: I Salón de Gourmets (del 2 al 5 de abril, Pabellón de Convenciones de la Casa de Campo), que congrega a 73 expositores y más de 8.000 visitantes.
1992: V Salón Internacional del Club de Gourmets. Estrena carácter internacional otorgado por la Secretaría de Estado para el Comercio.
2006: Celebra la XXII edición bajo la Presidencia del Comité de Honor de S.M. el Rey.
2007: Feria Oficial de la Comunidad de Madrid y socio de pleno derecho de UFI (Asociación de Ferias Internacionales).
2009: El XXIII Salón de Gourmets se traslada a Ifema, dotándose de más espacio e instalaciones acordes a la posición de liderazgo que ostenta. (1.311 expositores, 79.963 visitantes).
2010: SAR La Princesa de Asturias inaugura la XXIV edición del Salón de Gourmets (1.192 expositores, 76.179 visitantes).
