La Cooperativa San Marcos presentó ayer en el Salón del Vino y la Aceituna el ´III Premio a la Mejor Tapa de la IV Feria Gastronómica´. El alcalde de Almendralejo, José María Ramírez Morán, mostró su agrado por esta iniciativa que promociona la Feria de la Tapa y ofrece una alternativa al público y así se evita masificar el Salón del Vino y la Aceituna. El alcalde indica que cada año los restauradores intentan mejorar y proponer tapas emblemáticas de cada establecimiento. Por su parte, el presidente de la Cooperativa San Marcos, Antonio Rosado, ha destacado el carácter competitivo que el premio imprime a la Feria Gastronómica. Antonio Rosado resaltó el aumento de la participación, este año son 12 los restaurantes participantes: Restaurante Paraíso, Tapas Portuguesas, Restaurantes Montealba, El Peque, Hotel Dulcinea, Mesón las Palmeras, El Papeo, Mesón la Encina, Mesón Jabugo, Restaurante Abuela Catalina, La Florida y Catering Vía de la Plata.
