Embutidos Morato exhibe en el Salón de Gourmets la excelencia de sus productos elaborados en Los Santos de Maimona. Empresa centenaria y amparada por la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, recibió el pasado 2016 el Jamón de Oro del Salón del Jamón Ibérico con lo que ya suman cinco galardones de este tipo. También están reconocidos su jamones DO con numerosas Espigas de Oro y Bronce. En Gourmets presentan un Gran Reserva de Ibérico de Bellota y otro de Cerdo de Capa Blanca. Proceden de cerdos de bellota criados durante dos montaneras y en el caso del Gran Reserva la pieza ha estado madurando un mínimo de 20 meses en bodega.
