El Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Intaex), adscrito a la Vicepresidencia Segunda y Consejería de Economía, Comercio e Innovación de la Junta, participó por vez primera en SIAL acompañado a las empresas extremeñas, muchas de las cuales cuentan con productos desarrollados en él. Los técnicos mostraron las principales líneas de investigación para su difusión y establecimiento de posibles alianzas y colaboraciones, tanto a nivel nacional como internacional. Además, destaca la importancia de la presencia del Intaex en este tipo de eventos con repercusión internacional como medio de "afianzar" su presencia en proyectos de investigación de carácter transnacional. Por otro lado se "reforzaron" los lazos de unión con las empresas del sector agroalimentario regional, y se hizo una vigilancia de las principales novedades presentadas en las ferias en cuanto a tendencias, tecnologías innovadoras e investigación.
