No es de extrañar que El Lagar del Soto lograra en los Premios Extrema Selección el galardón al Mejor Aceite deOliva Virgen procedente de Producción ecológica. El Lagar del Soto está acreditado como el mejor aceite de España desde 2006. Este año recibió por tercera vez el primer premio en la cata Extrema Selección. Jacoliva elabora el mejor aceite de oliva virgen procedente de cultivo ecológico de toda la región. Además, Lagar del Soto ha sido premiado por el Ministerio de Agricultura en otras ocasiones. De la misma manera, hay que destacar la línea de cosméticos elaborada con este aceite, bajo el nombre de Olivaolivae, compuesta por leche corporal, champú, crema hidratante, crema de manos y jabón, entre otros productos procedentes de aceite de oliva virgen de agricultura ecológica. "Es un producto estrella porque procede de una aceituna de máxima calidad como la manzanilla cacereña procedente de Sierra de Gata y Valle del Ambroz", asegura Justino Damián Corchero, administrador de la empresa.
