Quesos del Casar presenta en el Salón de Gourmets su nueva línea de cremas de queso, en las variedades de oveja y cabra, con dos formatos, uno para el canal de libreservicio, en tarro de cristal de 150 gramos y otro para el canal HORECA, en cubo de un kilo. Una de las características de las cremas es su contenido de producto en un 90%, superior a la media del mercado. Las cremas de oveja y cabra se fabrican a partir de los quesos Torta del Csar y Viejo Maestro, respectivamente. Las cremas tienen el sabor característicos de estos reconocidos quesos, pero ligeramente suavizado por la nata. Pueden emplearse para la elaboración de platos o directamente sobre pan como aperitivo. También presenta estos días en SG su Torta del Casar en pequeño formato. Estos días el estand de Quesos del Casar ha recibido la visita de Raquel Arias, casareña y Miss Venus Española International, quien ha comprobado personalmente la excelencia de las nuevas cremas.
